주먹밥

소풍·도시락 단골

분량 — 10개

조리 시간 — 20분

난이도 — 쉬움

■ 재료

  • 밥 — 3공기

  • 참치 캔 — 1캔 (기름 뺀 것)

  • 마요네즈 — 2큰술

  • 김 가루 — 1/2컵

  • 통깨·소금·참기름 — 조미용

  • 당근·계란 (선택) — 곁들임

■ 만드는 법

1. 참치는 기름을 빼고 마요네즈와 잘 섞어 「참치마요」를 만든다.

2. 따뜻한 밥에 소금 1작은술·참기름 1큰술·통깨 1큰술을 넣어 가볍게 비빈다.

3. 손에 물을 살짝 묻혀 밥을 한 줌 떠 손바닥에 펴고, 가운데 참치마요를 올려 밥으로 감싼다.

4. 동그랗게 또는 삼각형으로 모양을 만든다.

5. 김 가루를 그릇에 담고 주먹밥을 굴려 김 가루가 골고루 묻게 한다.

6. 도시락 통에 차곡차곡 담아 낸다.

■ 꿀팁

• 「손에 물 묻히기」가 밥이 안 들러붙는 비결.

• 「참치마요·고기·김치·치즈·연어」 등 다양한 속으로 변형.

• 「김 가루 + 후리카케」를 함께 묻히면 색이 예쁘다.